Hniloba kvetov a plesne: ako ich rozpoznať
|
|
Čas čítania 4 min
OBSAH
Pri nákupe CBD sú vzhľad a vôňa kvetov často prvými kritériami, na ktoré sa zameriavaš. Niektoré nedostatky, ktoré na prvý pohľad nie sú viditeľné, však môžu ovplyvniť ich kvalitu. Prítomnosť plesne alebo hniloby patrí medzi najdôležitejšie problémy, ktoré treba rozpoznať, a ja ti vysvetlím, ako na to.
Čo si treba zapamätať
Počas pestovania, sušenia, zrenia alebo skladovania kvetov CBD sa môže objaviť pleseň.
Nezvyčajná vôňa, podozrivé škvrny alebo práškovitý vzhľad by mali okamžite upútať tvoju pozornosť.
Znečistený kvet sa nesmie nikdy konzumovať, aj keby sa príznaky zdali obmedzené len na malú oblasť.
Prečo sa na kvetoch CBD objavuje pleseň?
Pleseň sú mikroorganizmy, ktoré sa prirodzene vyskytujú v životnom prostredí. Ich spóry sa neustále šíria vo vzduchu a môžu sa usadzovať na rastlinách počas ich životného cyklu.
Za normálnych podmienok zostávajú tieto spóry neaktívne. Avšak, keď je vlhkosť nadmerná a vetranie nedostatočné, môžu sa rýchlo rozmnožiť a napadnúť kvety.
Konope majú určité vlastnosti, ktoré tento jav podporujú. Napríklad kvety sú často kompaktné a bohaté na živicu. Táto hustá štruktúra niekedy obmedzuje cirkuláciu vzduchu vo vnútri kvetov CBD. Keď vlhkosť zostane uväznená v strede kvetu, vznikajú ideálne podmienky pre rozvoj určitých druhov plesní.
Rôzne fázy, v ktorých môže dôjsť ku kontaminácii
Počas pestovania
Obdobie kvitnutia predstavuje najcitlivejšiu fázu. Ako kvety rastú, ich hustota sa postupne zvyšuje. Vlhké počasie, opakované dažde alebo nedostatočne vetraný skleník môžu podporiť vznik plesní.
Botrytis, niekedy nazývaný, patrí medzi najobávanejšie ochorenia pri pestovaní konope. Často sa objavuje najskôr vo vnútri kvetov, než sa stane viditeľnou zvonku. Bohužiaľ, prvé príznaky infekcie často zostávajú nepovšimnuté.
Počas sušenia
Po zbere kvety stále obsahujú značné množstvo vody. Sušenie má za úlohupostupne odstrániť túto vlhkosť bez poškodenia kanabinoidov a terpenov.
Ak je miestnosť je príliš vlhká alebo zle vetraná, môže sa pleseň rozšíriť už za pár dní.
Príliš rýchle sušenie však môže tiež negatívne ovplyvniť kvalitu konečného produktu. Výrobcovia preto hľadajú presnú rovnováhu medzi kvalitným sušením a prevenciou rizika infekcie.
Počas zrenia a skladovania
Dokonca aj úplne zdravá kvetina po vysušení môže neskôr .
Zrenie spočíva v uchovávaní kvetov vo vhodných nádobách s cieľom zlepšiť ich trvanlivosť a aromatickú kvalitu. Ak jezostatková vlhkosť zostane príliš vysoká, môžu sa spóry, ktoré sa v nich ešte nachádzajú, opäť začať vyvíjať.
Riziko zvyšuje aj dlhodobé skladovanie v teplom alebo vlhkom prostredí.
Vizuálne príznaky, ktoré by ťa mali varovať
Vatovitý alebo chmýrovitý vzhľad
Objavenie sa bieleho, sivého alebo niekedy mierne nazelenalého chmýria je najzreteľnejším znakom kontaminácie.
Na rozdiel od trichómov, ktoré vyzerajú ako drobné lesklé kryštály, plesne majú zvyčajne vláknité alebo vatovité vzhľad.
Nezvyčajné škvrny
Niektoré kontaminácie spôsobujú lokálne zmeny farby. Môžeš si všimnúť hnedasté, sivé, čierne alebo nažltlé oblasti, ktoré kontrastujú so zvyškom kvetu. Tieto zmeny farby sa často objavujú ešte predtým, ako je viditeľné mycélium.
Konštrukcia, ktorá sa nadmerne rozpadá
Kvalitný kvet si zvyčajne zachová určitú pružnosť. Keď sa na kontaminovanej časti objaví hniloba, rastlinné tkanivá sa postupne rozpadajú.
Pupen sa potom stáva krehký, nezvyčajne suchý alebo sa ľahko rozpadá medzi prstami.
Význam vône pri detekcii
Kvety CBD majú prirodzene rastlinné, ovocné, korenisté, drevité alebo kvetinové arómy v závislosti od svojho terpenového profilu. Vôňa CBD je teda príjemná. Hubová kontaminácia často mení túto charakteristickú vôňu.
Najčastejšie zápachy
Niektoré napadnuté kvety vydávajú vôňu vlhkej pivnice. Iné majú vôňu pripomínajúcu mokrý kartón, vlhkú látku alebo zatuchnutú zem.
V niektorých závažných prípadochsa zápach stáva priamo nepríjemným a pripomína rozklad rastlinného materiálu.
Tieto zmeny sa zvyčajne dajú ľahko rozoznať, ak poznáme bežnú vôňu výrobku.
Terpeny miznú
Pleseň postupne rozkladá niektoré zložky prítomné v kvetoch. Tento rozklad mení pôvodnú aromatickú rovnováhu. Kvet, ktorý bol kedysi bohatý na citrónové, ovocné alebo živicové tóny, môže po napadnutí plesňou stať sa oveľa nevýraznejšou.
Ako rozlíšiť trichómy od plesní?
Táto nejasnosť sa u začínajúcich spotrebiteľov vyskytuje veľmi často.
Trichomy sú živicové žľazy, ktoré sa prirodzene vyskytujú na kvetoch CBD. Obsahujú najmä kanabinoidy a terpeny. Voľným okom vyzerajú ako lesklá alebo zamrznutá vrstva.
Plesne sa zase vyznačujú viacerými odlišnosťami. Tu je návod, ako ich rozlíšiť:
Trichomy sa lesknú na svetle, zatiaľ čo plesne vyzerajú matne.
Trichomy vyzerajú ako malé kryštály, zatiaľ čoplesne tvoria vlákna.
Trichómy sú rovnomerne rozložené po kvete, zatiaľ čo plesne sa často objavujú v podobe ohraničených škvŕn.
Lupa alebo prenosný mikroskop zvyčajne pomôžu rýchlo vyvrátiť pochybnosti.
Aké riziká sú spojené s kontaminovanými kvetinami?
Od konzumácie plesnivého kvetu sa dôrazne odrádza.
Vdychovanie hubových spór môže u niektorých ľudí spôsobiť podráždenie dýchacích ciest. Obzvlášť ohrozené sú osoby trpiace astmou, alergiami alebo s oslabeným imunitným systémom.
Aj keď sa zdá, že je postihnutá len jedna časť kvetu, je ťažké zistiť, do akej miery sa nákaza rozšírila.
Mikroskopické vlákna sa môžu rozprestierať ďaleko za hranice viditeľných oblastí.
Preto sa neodporúča jednoducho odstrániť podozrivú časť a zachovať zvyšok púčika.
Článok napísal Benjamin Poirel-Nadal
S nadšením pre prírodnú pohodu a rastliny s mnohými výhodami už niekoľko rokov skúmam výhody CBD a jeho rôznych foriem.
Môj cieľ? Podeliť sa s vami o jasné informácie, úprimné názory a praktické rady, ktoré vám pomôžu s dôverou a pokojom integrovať CBD do vášho každodenného života.
